Tahini susamlı kekin tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli bir tahin aroması ve çıtır susam dokusuyla fark yaratan bu kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek sunacak. Malzemelerin uyumundan doğan dengeli tat, her ısırıkta kendini hissettiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı susam (üzeri için)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün, üzerini düzeltin.
Kekin üzerine susamları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: