Tahin helvasıyla yapılan kekin tarifi nedir?

Tahin helvasının nefis aromasını taşıyan bu kek, geleneksel lezzetleri modern tariflere taşıyan bir deneyim sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan enfes tatlı, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek. İşte bu eşsiz lezzetin sırları ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahin Helvalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram tahin helvası (ufalanmış)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Son olarak ufalanmış tahin helvasını ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Tahin helvasını buzdolabından çıkarıp 10 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz daha kolay ufalanır.
Üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı süt yerine 1 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap