Sütsüz zebra kek tarifi nasıl yapılır?

Sütsüz hazırlanan bu pratik zebra kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor. Yumurta, şeker ve sıvı yağla hazırlanan temel karışım, kakao ile yapılan desenlerle görsel bir şölene dönüşüyor. Fırından çıktığında mis gibi kokusuyla masalarınızı süsleyecek bu kek, çay saatleriniz için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Zebra Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Kek hamurunu iki eşit parçaya ayırın.
Bir kaseye kakao ekleyip 2-3 yemek kaşığı su ile açın ve kek hamurunun bir parçasına ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına önce iki kaşık sade hamur, sonra iki kaşık kakaolu hamur olacak şekilde ortaya üst üste dökün.
Bu işlemi tüm hamur bitene kadar devam ettirin.
Kürdan ile hamurun içinden geçerek zebra deseni oluşturun.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarın.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamurları dökerken tam ortaya dökmeye özen gösterin ki desen düzgün oluşsun.
Kakaoyu sulandırmak için sıcak su kullanırsanız daha pürüzsüz bir karışım elde edersiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap