Sütsüz ıslak kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Süt ürünü kullanmadan hazırlanan bu pratik kek tarifi, hem alerjisi olanlar hem de farklı lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Nefis dokusu ve kolay yapılışıyla ev yapımı tatlı sevenleri mutlu edecek bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Islak Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Sütsüz ıslak kek, süt alerjisi olanlar veya süt ürünlerini tüketmeyenler için harika bir alternatiftir. Aynı zamanda nemli ve lezzetli dokusuyla herkesin beğenisini kazanır. İşte sütsüz ıslak kek yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Ardından, sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu, kekin nemli kalmasını sağlayacaktır.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın. Eğer çikolatalı kek yapmak istiyorsanız, kakaoyu da bu aşamada ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, keki 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın. Islak kek için, dilerseniz kek sıcakken üzerine şerbet dökebilirsiniz.

İpucu:

Keki daha nemli yapmak için, piştikten sonra üzerine şeker ve suyla hazırlanmış sıcak şerbet gezdirin. Bu, sütsüz kekinizin ıslak dokusunu artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar