Sütsüz İki Kişilik Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi, tarçın veya kakao
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi, tarçın veya 1 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hazırladığınız karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Notlar:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, yarım muz veya birkaç kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
|