Sütlü sade kek tepside nasıl yapılır?

Çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biri olan sütlü sade kek, tepside hazırlandığında hem daha pratik hem de kalabalık sofralar için ideal bir seçenek sunuyor. Bu tarif, günlük malzemelerle hazırlanan, yumuşacık kıvamı ve dengeli tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bir kek yapmanın püf noktalarını içeriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Sade Kek Tepside Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarif

Sütlü sade kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlıdır. Tepside yapıldığında daha fazla kişiye yetebilir ve dilimlenmesi kolay olur. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü sade kek tarifi:

Malzemeler (Tepsi için, yaklaşık 30x40 cm boyutlarında):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, hamurun lezzetini dengelemek için)

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemli bir adımdır.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemelerin homojen bir şekilde birleştiğinden emin olun.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tuzu da ilave edin. Spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın; hamurun topaklanmamasına dikkat edin. Kıvamı, akışkan ama yoğun olmalıdır.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 180°C fırına yerleştirin. Yaklaşık 25-35 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
Keki fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Kekinizin daha kabarık olmasını istiyorsanız, yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın.
Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin; çok yüksek olursa kek çabuk pişer ama içi hamur kalabilir.
İsteğe bağlı olarak, kek hamuruna limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir sütlü sade kek yapabilir, sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar