Sütlü kolay kek tarifi nasıl yapılır?

Sütlü kek, hafif ve lezzetli yapısıyla pek çok kişinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde veya hafif bir tatlı arayışında tercih edilir. Bu yazıda, sütlü kolay kek tarifinin nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. Ayrıca, kekin yanına önerilen soslar ve sunum önerileri de yer alacaktır.

MALZEMELER

Sütlü kek hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao

HAZIRLIK AŞAMALARI

Kek yapımının her aşaması önemlidir. Aşağıdaki adımlar, sütlü kekin mükemmel bir şekilde hazırlanmasını sağlayacaktır:

1. Adım: Yumurtaları Çırpma

İlk olarak, yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Karıştırma

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir kaşıkla ya da spatula ile karıştırın.

4. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

EKSTRA BİLGİLER

SUNUM ÖNERİLERİ

Kekinizi servis ederken yanına bir fincan çay veya kahve ile sunmanız, tatlı anlarınızı daha da keyifli hale getirecektir. Ayrıca, yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile de servis edebilirsiniz. Sonuç olarak, sütlü kolay kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Bu tarif ile siz de kendi mutfağınızda lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!