Sütlü havuçlu cevizli kek nasıl yapılır?
Havuç ve cevizin lezzetini sütle buluşturan bu nefis kek, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Tarçınla zenginleşen aroması, çay saatlerinizi şenlendirecek mükemmel bir alternatif sunuyor. İşte bu özel keki hazırlamak için gereken tüm detaylar...
Sütlü Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Rendelenmiş havucu ve dövülmüş cevizi ekleyip spatulayla karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Havucu ince rendeleyerek daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Cevizleri fazla küçük dövmemek kekin dokusunu korumanıza yardımcı olur.
- Kekin üzeri çok hızlı kızarsa fırın sıcaklığını 10°C düşürebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
