Süt kullanmadan kolay ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik ıslak kek, hem süt alerjisi olanlar hem de farklı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Temel malzemelerle kolayca yapılan bu tarif, süt içermeyen sosuyla da şaşırtıcı derecede lezzetli sonuçlar veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süt Kullanmadan Kolay Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu İçin:

1 su bardağı süt (veya süt yerine 1 su bardağı su)
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Kek hamuru için; yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek pişerken sosu hazırlayın: Tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin, sonra ocaktan alın.
Kek fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyip kürdan ile üzerine delikler açın ve sıcak sosu kekin üzerine gezdirin.
Sosu tamamen çekene kadar oda sıcaklığında bekletin, ardından buzdolabında soğutup servis yapın.

Notlar:

Süt alerjisi veya tercihi nedeniyle süt kullanmak istemeyenler için bu tarif idealdir.
Sosu süt yerine su ile yapabilirsiniz, yine lezzetli olacaktır.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar