Susamlı kek nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir susamlı kek tarifi, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşacık iç dokusuyla beğeninizi kazanacak. Malzemeler ve adım adım yapılış detaylarıyla bu özel tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Susamlı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı susam
Yarım su bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Susamın yarısını hamura ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Kalan susamı kekin üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Not: Susamı önceden hafifçe kavurursanız daha lezzetli olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap