Sünger kek için en pratik tarifler nelerdir?

Sünger Kek: En Pratik ve Güvenilir Tarifler

Sünger kek, hafif dokusu ve sade lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İşte her seferinde mükemmel sonuç veren, kolayca uygulayabileceğiniz pratik sünger kek tarifleri. Bu tariflerde malzemelerin oda sıcaklığında olması ve ölçülere sadık kalınması önemlidir.

Klasik Sünger Kek Tarifi

Bu tarif, geleneksel yöntemle hazırlanan ve temel sünger kek yapımını öğrenmek isteyenler için idealdir.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika çırpın, beyazlayıp köpük köpük olana kadar devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın. En son sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Çırpma Yöntemli Pratik Sünger Kek

Tüm malzemeleri aynı anda çırparak hazırlayabileceğiniz bu tarif, zaman kazanmanızı sağlar.

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika yüksek devirde çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

Yoğurtlu Sünger Kek Tarifi

Yoğurt eklenmesi kekin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatulayla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 175°C fırında 35-40 dakika pişirin.

Sünger Kek Püf Noktaları

Bu pratik tariflerle ev yapımı nefis sünger kekler hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!