Sulu kek nasıl yapılır, en iyi tarif nedir?

Nemli dokusu ve enfes şerbetiyle sulu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofraları süslüyor. İşte her deneyişte aynı mükemmel sonucu verecek, pratik ve lezzet garantili bir sulu kek tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Kek Tarifi: En Lezzetli ve Pratik Versiyon

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Kalıba döküp 30-35 dakika pişirin

Şerbet Hazırlığı:

Su ve şekeri kaynatın
5 dakika kaynattıktan sonra limon suyu ekleyip soğumaya bırakın

Son Aşama:

Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün
Şerbeti tamamen çekene kadar dinlendirin
Dilimleyip servis yapın

Püf Noktaları:

Kek sıcakken şerbet soğuk olmalı
Şerbeti yavaş yavaş dökün
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Bu tarif nemli, yumuşak ve tam kıvamında bir sulu kek için en güvenilir tariflerden biridir. Malzeme ölçülerine sadık kaldığınızda mükemmel sonuç alırsınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap