Sosu kendinden ıslak kek nasıl yapılır?

Sosu kendinden ıslak kek, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu kek tarifi, sıklıkla misafirler için hazırlanan, hafif ve nemli dokusu ile dikkat çeken bir tatlıdır. İşte adım adım sosu kendinden ıslak kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Sosu kendinden ıslak kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Kek yapımında ilk adım, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Aşağıda adım adım hazırlık süreci verilmiştir:

• Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyin, karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Vanilin, kabartma tozu, un ve kakaoyu ekleyerek karıştırın.
• Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kek Pişirme İşlemi

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz:

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

Sos Yapımı

Kek pişerken sosunu hazırlamak da oldukça kolaydır:

• Bir tencerede 1 su bardağı su, 1 su bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı kakao karıştırılır.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra, birkaç dakika daha pişirin.
• Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak sosu kekin üzerine dökün.

Servis Önerileri

Sosu kendinden ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak;

• Çırpılmış krema
• Rendelenmiş çikolata
• Mevsim meyveleri
• Fındık veya ceviz parçaları

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, sosu kendinden ıslak kek, kolay hazırlanabilen ve lezzeti ile damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!