Şekersiz kek tarifini arda'nın mutfağında nasıl yapabilirim?

Doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu şekersiz kek, sağlıklı tatlı alternatifleri arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Olgun muzun doğal şekerinden faydalanan tarif, tam buğday unu ve zeytinyağı gibi besleyici malzemelerle birleşerek hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'nda Şekersiz Kek Tarifi

Merhaba! Şekersiz kek yapmak, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de tatlı krizlerinizi doğal yollarla bastırmanıza yardımcı olur.'nda bunu kolayca hazırlayabilirsiniz; işte adım adım tarifim:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı süt (isteğe bağlı badem sütü veya yulaf sütü)
1/2 su bardağı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı
2 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, lezzet katması için)
1 avuç ceviz veya badem (doğranmış, tercihe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Hazırlık Süresi: 15 dakika |Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir püre elde edin. Muz, doğal tatlılık sağlayacaktır.
Başka bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın, ardından süt, zeytinyağı ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Muz püresini bu ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu eleyerek birleştirin. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin, tahta kaşıkla yavaşça karıştırın. Aşırı karıştırmaktan kaçının, yoksa kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak doğranmış ceviz veya bademi ekleyip son bir kez karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Notlar:

Muzlar ne kadar olgunsa, kek o kadar tatlı olur. Şekersiz olduğu için muzun doğal şekeri yeterli gelir.
İsterseniz, bal veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz, ancak bu tarif tamamen şekersizdir.
Keki oda sıcaklığında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Dilerseniz üzerine yoğurt veya taze meyve ile servis edebilirsiniz.

Arda'nın Mutfağı'nda bu şekersiz keki yaparak hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar