Şeftalili Kek Tarifi: Borcamda Lezzet Şöleni
Borcamda şeftalili kek yapmak, hem pratik hem de nefis bir tatlı alternatifi sunar. Şeftalilerin hafif tatlı ve ferahlatıcı dokusu, kekinize mükemmel bir yaz lezzeti katar. İşte adım adım borcamda şeftalili kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 adet olgun şeftali (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
- İsteğe bağlı: tarçın veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar yavaşça karıştırın.
- Şeftalilerin yarısını küp küp doğrayıp hamura ekleyin, hafifçe karıştırın. Kalan şeftalileri üzerini süslemek için ayırın.
- Hamuru borcama dökün ve üzerine dilimlenmiş şeftalileri düzenli bir şekilde yerleştirin. İsterseniz tarçın serperek ekstra bir aroma katın.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkarın, oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Şeftalileri soyup kullanırsanız kekin dokusu daha yumuşak olur.
- Keki ılık veya soğuk servis edebilir, yanında dondurma ile sunabilirsiniz.
- Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, gözlemleyerek ayarlayın.
Bu tarifle, borcamda kolayca hazırlayacağınız şeftalili kek, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı deneyimi sunacak. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
