Şeftalili kek tarifi nasıl hazırlanır, malzemeleri neler?

Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden şeftaliyle hazırlanan bu kek, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Taze şeftalilerin o eşsiz aromasıyla birleşen yumuşacık kıvamı, çay saatlerinizi özel bir keyfe dönüştürecek. İşte bu nefis tatlıyı evde kolayca yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet olgun şeftali (küp küp doğranmış)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın (aroma için)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Doğranmış şeftalilerin yarısını hamura ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve üzerine kalan şeftali parçalarını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpucu: Şeftalileri soyup doğramadan önce bir süre buzdolabında bekletirseniz, daha kolay işlenir ve kekiniz daha ferah olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap