Şeftalili kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için şeftalinin doğal tatlılığını hamurla buluşturan nefis bir kek tarifi. Taze meyve parçacıklarıyla zenginleşen bu hafif tatlı, misafir ikramlarından günlük atıştırmalıklara kadar her an için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeftalili Kek Tarifi: Yazın En Ferahlatıcı Lezzeti

Şeftalili kek, yaz aylarının vazgeçilmez bir tatlısıdır. Hem hafif hem de meyvenin doğal tatlılığıyla lezzetli bir alternatif sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz şeftalili kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet olgun şeftali (küp küp doğranmış)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın (ekstra aroma için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Doğranmış şeftalilerin yarısını hamura ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru kek kalıbına dökün, üzerine kalan şeftali parçalarını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Şeftalileri çok sulu olmaması için iyice kurulayın, aksi halde kek nemli olabilir.
Tarçın ekleyerek kekinizi daha aromalı hale getirebilirsiniz.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha ferah bir lezzet alırsınız.

Bu tarifle, yumuşak ve meyve dolu bir şeftalili kek yapabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar