Sebzeli tuzlu kekin tarifini nasıl hazırlayabilirim?

Lezzetli ve besleyici bir alternatif arayanlar için pratik bir sebzeli tuzlu kek tarifi. Farklı sebzelerin harmanlandığı bu nefis kek, hem kahvaltıların vazgeçilmezi hem de misafir ikramları için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş kabak
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet ince doğranmış kırmızı biber
1 adet ince doğranmış soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin

Yapılışı:

Geniş bir kapta yumurta ve sütü çırpın
Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Rendelenmiş havuç, kabak, maydanoz, kırmızı biber ve soğanı ekleyin
Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin
Karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip son kez karıştırın
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın

Püf Noktaları:

Sebzeleri çok ince rendeleyin veya doğrayın
Kekin üzeri çok hızlı kızarsa folyo ile kapatabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak zeytin, mısır veya diğer sebzeler ekleyebilirsiniz
Kek tamamen soğumadan dilimlemeyin

Servis Önerisi:

Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın
Yanında ayran veya çay ile mükemmel gider
Kahvaltılarda, pikniklerde veya ara öğünlerde tüketebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar