Sebzeli tuzlu kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için sebzeli tuzlu kek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Renkli sebzeler ve eriyen peynirin birleştiği bu nefis tarif, kahvaltıların veya çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş kabak
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet ince doğranmış kırmızı biber
1 adet ince doğranmış soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Geniş bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
Sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuç, kabak, ince doğranmış kırmızı biber, soğan, maydanoz ve kaşar peynirini ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak içerisine zeytin, mısır veya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap