Sade kek tepside yoğurtlu mu, nasıl yapılır?

Yoğurdun yumuşak dokusu ve pratik malzemelerle hazırlanan bu tepside sade kek, günlük çay saatleriniz için ideal bir lezzet sunuyor. Basit adımlarla evde kolayca pişirebileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram etmek için de harika bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Kek Tepside Yoğurtlu Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt (tercihen sade)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın (fazla çırpmayın, kekin sertleşmemesi için).
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Yoğurt, keke nem ve yumuşaklık katar; bu nedenle taze yoğurt kullanmaya özen gösterin.
Kekin üzerini çabuk kızartmamak için fırının alt kısmında pişirebilir veya pişirme sırasında üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, içine limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap