Sade ıslak kek tarifi nasıl yapılır?
Pratik malzemelerle hazırlanan, yumuşacık dokusu ve zengin çikolata sosuyla fark yaratan bir ıslak kek tarifi. Klasik tariflerden sıkılanlar için ideal olan bu enfes tatlı, buzdolabında dinlendikçe kıvamını ve lezzetini artırıyor.
Sade Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin
Sos Hazırlığı:
- Kek pişerken sos malzemelerini bir tencerede kaynatın
- 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın
Son Aşama:
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
- Keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek henüz sıcakken dökmek daha iyi emilim sağlar
- Keki buzdolabında bekletmek daha ıslak ve lezzetli olmasını sağlar
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
