Sade islak kek nasıl yapılır, krem şanti ile mi?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: krem şantili ıslak kek. Yumuşacık dokusu ve sütlü sosuyla çay saatlerinizi şölene dönüştürecek bu tarif, az malzemeyle harika sonuçlar veriyor.
Sade Islak Kek Tarifi (Krem Şantili)
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatma Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Krem Şanti İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşana kadar karıştırın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Kek pişerken ıslatma sosu için süt ve şekeri kaynatın, soğumaya bırakın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın, buzdolabında bekletin
- Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin
- Keki kürdanla delikler açarak soğuk ıslatma sosunu üzerine dökün
- Tamamen soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi sürün
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Kekinizin daha nemli olması için ıslatma sosunu kek sıcakken uygulayın
- Krem şantiyi soğuk sütle ve soğuk kapta çırparak daha iyi sonuç alırsınız
- Keki ıslatırken tüm sosu bir anda dökmeyin, yavaş yavaş emilmesini sağlayın
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
