Rulo kek nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?
Misafirlerinizi etkileyecek nefis bir rulo kek hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, adım adım anlatımıyla mutfakta yeni olanlar için bile kolaylık sağlıyor.
Rulo Kek Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
Hazırlanışı:
1. Adım:
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin
- Spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir karışım elde edin
2. Adım:
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek karışımını dökün
- Eşit şekilde yayarak 180°C önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin
- Kekin üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarın
3. Adım:
- Temiz bir bez veya yağlı kağıt üzerine keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkarın
- Ilık keki hemen rulo yaparak soğumaya bırakın (bu şekilde kırılmasını önlersiniz)
4. Adım:
- Krema için tüm malzemeleri soğuk bir kapta katılaşana kadar çırpın
- Soğuyan keki açın, üzerine kremayı yayın
- Temiz bir bez yardımıyla tekrar rulo yapın
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
5. Adım:
- Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Krema yerine reçel veya nutella da kullanabilirsiniz
- Kekin çok kalın olmaması için ince yayın
- Fırından çıkar çıkmaz rulo yapın
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
