Renkli kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?

Adım 1: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
Adım 2: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın kabarması için yaklaşık 5-7 dakika çırpmak önemlidir.
Adım 3: Sıvı yağı ve sütü ekleyin. Bu aşamada vanilini de ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Adım 4: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
Adım 5: Hamuru eşit parçalara ayırın ve her bir parçaya farklı renklerde gıda boyası ekleyin. Renklerin yoğunluğunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Adım 6: Renkli hamurları kek kalıbına sırayla dökün. Her renk arasında bir spatula kullanarak hafifçe karıştırarak daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.
Adım 7: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.
Adım 8: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.

Görsel şölen ve lezzet dolu bir deneyim sunan renkli kek, özel günlerin vazgeçilmezi olarak hem yetişkinlerin hem de çocukların ilgisini çekiyor. Temel kek malzemelerine eklenen gıda boyalarıyla oluşturulan bu neşeli tatlı, doğru teknikler uygulandığında ev mutfağında kolayca hazırlanabiliyor.