Pudingli kek nasıl yapılır, hangi malzemeleri gerekir?

Pudingli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişinin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. Çocukların ve yetişkinlerin favorileri arasında yer alan bu tatlı, pratik yapılışı ve zengin aromasıyla öne çıkmaktadır. Pudingli kekin yapımında kullanılacak malzemeler ve aşamalar hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Gerekli Malzemeler

Pudingli kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakaolu puding (veya istediğiniz başka bir tat)
• 1 su bardağı su (puding için)

Pudingli Kekin Yapılışı

Pudingli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken işlemler bulunmaktadır. İşte detaylı yapım aşamaları:

1. Adım: Pudingin Hazırlanması

İlk olarak, kakaolu puding paketi üzerindeki tarife uygun olarak hazırlanmalıdır. Genellikle 1 su bardağı su ve puding karıştırılarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma vanilin, kabartma tozu ve un eklenir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpılır. Elde edilen harç, kek kalıbına dökülmek üzere hazır hale gelmiştir.

4. Adım: Pudingin Eklenmesi

Kek hamurunun yarısını kalıba dökün. Üzerine hazırladığınız pudingi eşit bir şekilde yayın. Ardından kalan kek hamurunu pudingin üzerine dökün.

5. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kek fırından çıktıktan sonra kalıbında birkaç dakika soğumaya bırakılır, ardından dikkatlice kalıptan çıkarılır. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, pudingli kek hem yapımı hem de lezzeti ile tatlı severlerin gözdesi olmaya devam ediyor. Dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun harika bir tatlı yaratabilirsiniz.