Pudingle yapılan kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pudingle ile hazırlanan bu kek, geleneksel tariflere farklı bir dokunuş getiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanan nemli ve yumuşak dokusu, hem günlük atıştırmalık hem de özel ikramlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingle Yapılan Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Pudingle ile kek yapmak, geleneksel kek tariflerine lezzetli ve nemli bir dokunuş katmanın harika bir yoludur. Bu tarif, özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya basit malzemelerle hızlıca bir tatlı hazırlamak istediğinizde idealdir. Pudingle'nin yumuşak yapısı, keke ekstra bir yumuşaklık ve tat katar. İşte pudingle ile yapılan kekin adım adım tarifi:

Malzemeler:

2 adet pudingle (tercihen vanilya veya çikolata aromalı)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı, pudingle vanilyalı ise eklemeyebilirsiniz)

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında pudingleleri çatalla veya mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin. Bu, kekinizin homojen olmasını sağlayacaktır.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Yumurtalı karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyin, hafifçe karıştırın.
Ezilmiş pudingleleri bu karışıma ekleyin ve homojen bir yapı elde edene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya mikserin düşük hızıyla pütür kalmayacak şekilde karıştırın, ancak fazla çırparak kekin sertleşmesine neden olmayın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kek hazırdır.
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları ve Öneriler:

Pudingle olarak çikolata aromalı kullanırsanız, keke daha zengin bir tat katabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Keki sıcakken servis etmek isterseniz, üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu tarif, yaklaşık 8-10 dilimlik bir kek yapar. Besleyici ve doyurucu olduğu için kahvaltıda veya atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.

Bu pudingle keki, hem çocuklar hem de yetişkinler için sevilen bir lezzet olacak. Denemekten çekinmeyin ve afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar