Pudingle Yapılan Enfes Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Lezzet Şöleni
Malzemeler:
- 2 paket çikolatalı pudingle (tercihen sade)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazır hale getirin.
- Geniş bir karıştırma kabında pudingleleri çatal veya mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yumurta karışımına süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Bu karışıma pürüzsüz hale getirdiğiniz pudingleleri ekleyin ve homojen bir yapı elde edene kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekinizin kabarması için önemlidir.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını ekleyip son bir kez karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları ve Öneriler:
- Pudingle yerine meyveli pudingle kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz; örneğin, vanilyalı pudingle ile hafif bir kek elde edebilirsiniz.
- Keki ılıkken üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz, bu sunumu daha çekici hale getirecektir.
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya pişirme süresini kısaltabilirsiniz, ancak pişme kontrolünü unutmayın.
- Bu tarif, çocuklar için ideal bir atıştırmalık olabilir; pudinglelerin yumuşak dokusu keki daha sevimli kılar.
Sonuç:
Bu pudingleli kek tarifi, hem pratik hem de ekonomik olmasıyla günlük hayatta kolayca deneyebileceğiniz bir seçenektir. Lezzetiyle misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtacak, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlı haline gelebilir. Denemekten çekinmeyin ve kendi dokunuşlarınızı ekleyerek kişiselleştirin! Afiyet olsun.
|