Portakallı limonlu kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Taze narenciye aromalarının buluştuğu, mis kokulu bir kek tarifi... Portakal ve limonun ferahlatıcı lezzetini mutfağınıza taşıyan bu pratik tarif, hem günlük çay saatleriniz hem de özel misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu enfes tat, her dilimde bahar tazeliğini hissettirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Not:

Kekin daha nemli olmasını isterseniz, bir portakalın suyunu biraz artırabilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap