Portakallı kek damla çikolata ile nasıl yapılır?

Taze portakalın ferahlığı ile damla çikolatanın lezzetini birleştiren bu kek, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakalın suyu ve rendesi
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak damla çikolataları ekleyip spatulayla hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
180°C fırında 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

İpuçları:

Portakalın sadece sarı kısmını rendeleyin, beyaz kısmı acılık verebilir.
Damla çikolataları unlayarak eklemek, kekin dibine çökmesini engeller.
Kekin üzeri erken kızarsa, fırın tepsisine su koyabilir veya üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap