Portakallı jöleli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Mükemmel dokusu ve ferahlatıcı portakal aromasıyla jöleli kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir tatlı. Taze portakal rendesi ve jöle katmanının uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Jöleli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı portakal suyu

Jöle İçin:

1 paket portakallı jöle
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Keki fırından çıkarın ve 5 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Jöleyi sıcak suda eritin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Soğuyan kekin üzerine jöleyi dökün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Jöle donduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: