Portakallı havuçlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Taze portakal ve havuçla hazırlanan bu nefis kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Yumuşacık dokusu ve narenciye aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet portakalın suyu ve rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, rendelenmiş havuç, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak cevizleri ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu: Kekinizi dilerseniz portakal şurubu ile ıslatabilir veya üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap