Portakallı havuçlu kek nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Taze portakalın ferahlığı ve havuçların doğal tatlılığını bir araya getiren bu kek, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir alternatif olarak mutfaklarınızda yerini almayı bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet portakalın suyu ve rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş havucu ilave edin, ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak cevizi ekleyip son kez karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, sonra fırından alıp soğumaya bırakın.

İpucu:

Keki daha nemli olması için üzerine portakal suyu ve pudra şekerinden oluşan bir şerbet dökebilirsiniz.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap