Peynirli tuzlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir seçenek: peynirli tuzlu kek. Kaşar peynirinin enfes aromasıyla zenginleşen bu kek, çay saatlerinizi şenlendirecek hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor. İster misafirlerinize ikram edin, ister günlük öğünlerinize renk katın, bu tarifle her damak zevkine hitap edecek nefis bir sonuç elde edeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini, kuru naneyi ve varsa cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Peyniri rendelerken ince rende kullanırsanız kekin içinde daha homojen dağılır.
İsteğe bağlı olarak içine doğranmış zeytin, yeşil biber veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Kekin üzeri çok hızlı kızarıyorsa fırın sıcaklığını 10°C düşürebilir veya üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar