Patatesli ve peynirli kek tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için pratik bir tarif: patates ve peynirin enfes uyumuyla hazırlanan bu kek, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak ideal. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşak dokusu ve aromasıyla farklı damak tatlarına hitap ediyor.
Patatesli ve Peynirli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
- Yumurtaları ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri iyice ezdiğinizden emin olun, topak kalmamasına dikkat edin.
- Peynir seçiminizi değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kekin içine çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
