Patatesli tuzlu kek tarifi nasıl yapılır?

Geleneksel tatlı keklerden farklı, besleyici ve doyurucu bir alternatif arayanlar için pratik bir tarif. Patatesin yumuşak dokusuyla kaşar peynirinin lezzetini birleştiren bu tuzlu kek, hem çay saatleri hem de ana öğünler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Bu karışıma patates püresini ekleyip iyice karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.

Servis Önerisi: