Patatesli tuzlu kek nasıl yapılır, tarif önerileri neler?
Geleneksel tatlı keklerden sıkılanlar için farklı ve lezzetli bir alternatif: patatesli tuzlu kek. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pratik tarif, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalık olacak.
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Önerileri
Malzemeler:
- 2 orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Yapılışı:
- Haşlanmış ve soyulmuş patatesleri rendeleyin
- Geniş bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın
- Rendelenmiş patates, kaşar peyniri ve maydanozu ekleyin
- Un, kabartma tozu ve baharatları ilave edip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın
Öneriler ve Püf Noktaları:
- Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde kek hamuru ıslak olabilir
- İçine 100 gram doğranmış sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Çörek otu veya susam ile üzerini süsleyebilirsiniz
- Daha yoğun lezzet için beyaz peynir de kullanabilirsiniz
- Kekin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz malzemelerle daha iyi sonuç alırsınız
- Dilimleyip tost makinesinde ısıtarak da servis edebilirsiniz
Servis Önerileri:
- Çay veya ayran eşliğinde mükemmel gider
- Kahvaltılarda, pikniklerde pratik bir seçenektir
- Misafirler için ideal bir atıştırmalıktır
- Çocukların seveceği besleyici bir alternatiftir
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
