Patatesli kek yoğurtlu tarifini nasıl yapabilirim?

Farklı ve besleyici bir kek denemek isteyenler için patates ve yoğurtla hazırlanan nefis bir tarif. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kek, ana öğünlerde de rahatlıkla tüketilebilecek doyurucu bir seçenek sunuyor. İçindeki patates sayesinde nemli ve yumuşacık bir dokuya sahip olan kek, üzerindeki peynir ve baharatlarla zenginleşiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yoğurtlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri, çörek otu, susam

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve püre haline getirin
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın
Patates püresini yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
Üzerine isteğe bağlı kaşar peyniri, çörek otu veya susam serpebilirsiniz
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın

Püf Noktaları:

Patateslerin iyice soğumasını bekleyin
Kekin daha kabarık olması için yumurtaları önce çırpabilirsiniz
İçine dereotu veya maydanoz ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz
Fırın sıcaklığını ayarlarken kendi fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurun

Yeni Soru Sor / Yorum Yap