Patatesli kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Geleneksel tatlı keklerden sıkılanlar için farklı ve doyurucu bir alternatif: patatesli kek. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla birleşen bu pratik tarif, hem çay saatleri için hem de ana öğünlerde tercih edilebilecek lezzetli bir seçenek sunuyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis patatesli kek tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek Tarifi: 'ndan Lezzet Şöleni

Evet,'nda patatesli kek yapımı oldukça popüler ve pratik bir tariftir! Bu tarif, geleneksel keklerden farklı olarak patatesin lezzetiyle harmanlanmış, doyurucu ve nefis bir seçenek sunar. İşte tarzında, evde kolayca yapabileceğiniz patatesli kek tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz veya çörekotu

Yapılışı:

Öncelikle, patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Yumurtaları ekleyip çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz kaşar peyniri veya maydanoz gibi malzemelerle lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün ve üzerine çörekotu serperek süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri iyice soğutun, sıcakken rendelerseniz kekin kıvamı etkilenebilir.
Arda'nın Mutfağı'nda olduğu gibi, tarifi kişiselleştirmek için baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kekin daha gevrek olmasını isterseniz, fırın sıcaklığını 10°C artırabilirsiniz.

Bu tarif,'nın sıcak ve samani anlatımına uygun, herkesin yapabileceği basitliktedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar