Patates ve soğanla yapılan kek nasıl yapılır?

Geleneksel tatlı keklerin dışına çıkmak isteyenler için tuzlu ve doyurucu bir alternatif: Patates ve soğanla hazırlanan bu lezzetli kek, günün her saati için pratik bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patates, ince doğranmış soğan ve baharatlarla zenginleştirilen tarif, hem besleyici hem de farklı bir tat arayanların ilgisini çekecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Soğanlı Kek Tarifi: Farklı ve Lezzetli Bir Alternatif

Patates ve soğanla yapılan kek, geleneksel tatlı keklerden farklı olarak tuzlu ve doyurucu bir seçenektir. Özellikle kahvaltılar, atıştırmalıklar veya hafif akşam yemekleri için idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patates ve soğanlı kek tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 büyük soğan (ince doğranmış)
2 yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (doğranmış)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri soyun, haşlayın ve soğuduktan sonra rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın.
Geniş bir kasede yumurtaları çırpın, sıvı yağ, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Rendelenmiş patates, doğranmış soğan, kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde kek hamuru sulu olabilir.
Soğanı kavurarak eklemek daha yoğun bir lezzet katabilir.
Keki dilimleyip tost makinesinde ısıtarak servis yapabilirsiniz.
Yanında yoğurt veya salata ile tüketmek harika bir kombinasyon oluşturur.

Bu tarif, basit malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar