Patates ve peynirli kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için patates ve peynirin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kek tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Günlük hayatın koşturmasında kolayca hazırlanabilen bu tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ya da misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Peynirli Kek Tarifi: 'ndan İlhamla Lezzet Şöleni

Merhaba! Patates ve peynirli kek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. gibi popüler kaynaklarda benzer tarifler bulunsa da, burada size özel, denenmiş ve kolay bir versiyonunu sunacağım. Tarif, temel malzemelerle evde rahatlıkla hazırlanabilir ve kahvaltılar, atıştırmalıklar veya yan yemek olarak ideal. İşte adım adım patates ve peynirli kek tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (yaklaşık 150 gram)
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kırmızı pul biber veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 45-50 dakika (haşlama dahil)
Pişirme süresi: 35-40 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, patatesleri soyun ve küp küp doğrayarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika). Haşlandıktan sonra süzün ve ılıkken rendeleyin veya püre haline getirin.
Geniş bir karıştırma kabında, rendelenmiş patatesleri, rendelenmiş beyaz peyniri, yumurtaları, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya spatula ile iyice karıştırın.
Ardından, unu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur, kek kıvamında olmalı; çok katı olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında pişirmek için, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına (tercihen 20-25 cm boyutunda) hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
Keki, önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz; yanında yoğurt veya salata ile servis önerilir.

İpuçları ve Notlar:

Patatesleri haşlarken fazla suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun, aksi halde kek ıslak olabilir.
Peynir olarak beyaz peynir yerine kaşar veya lor peyniri de kullanabilirsiniz, bu lezzetini zenginleştirir.
Arda'nın Mutfağı'nda benzer tarifler bulunabilir; orijinal tarifler için resmi kanallarını kontrol etmenizi öneririm. Bu tarif, genel mutfak bilgilerine dayanarak hazırlanmıştır.
Keki oda sıcaklığında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Dilerseniz dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun! Eğer'na özgü detaylar arıyorsanız, onun YouTube kanalı veya web sitesinden güncel tariflere göz atmanızı tavsiye ederim.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar