Orta boy kalıpta nasıl kek yapılır?
Evde kolayca hazırlanabilecek nefis bir kek tarifi arıyorsanız, orta boy kalıp için ideal ölçüler ve püf noktaları bu rehberde bir araya geliyor. Malzeme hazırlığından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, her seferinde mükemmel sonuç almanız için adım adım anlatılıyor.
Orta Boy Kalıpta Kek Yapımı: Adım Adım Tarif
Malzemeler: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi veya kakao
Hazırlık Aşaması
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Orta boy (24-26 cm) kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Tüm malzemeleri oda sıcaklığında bekletin.
Kek Karışımını Hazırlama
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (limon rendesi gibi) ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Pişirme İşlemi
- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, alt-üst ayarda 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yapın: Temiz çıkarsa kek pişmiştir.
Soğutma ve Servis
- Keki fırından çıkarın, 10 dakika kalıpta soğutun.
- Kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
