Orman meyveli kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Mevsimin en lezzetli meyvelerini bir araya getiren bu nefis kek, hem göze hem damağa hitap ediyor. Çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersininin muhteşem uyumuyla hazırlanan tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Orman Meyveli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı dondurulmuş veya taze orman meyvesi (çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini)
1 yemek kaşığı un (meyveleri kaplamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Orman meyvelerini hafifçe unlayarak kek hamuruna eklemek için hazırlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hafifçe unlanmış orman meyvelerini hamura yavaşça katın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Not: Orman meyvelerini dondurulmuş kullanıyorsanız, çözülmeden direktttttttttttt una bulayarak ekleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap