Oraletli Kek: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Oraletli kek, çocukluğumuzun nostaljik tatlarından biri olarak hem renkli görüntüsü hem de hafif meyve aromasıyla severek tüketilen bir atıştırmalıktır. Oralet, genellikle portakal, limon veya çilek gibi meyve aromalı, şekerli ve renklendirilmiş bir içecek tozudur. Bu tarifte, oraleti kek hamuruna katarak hem renk hem de lezzet katıyoruz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pratik oraletli kek tarifleri:
Klasik Oraletli Kek Tarifi
Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve oraletin lezzetini öne çıkaran geleneksel bir yöntemdir.
- Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı oralet (portakal veya limon aromalı tercih edebilirsiniz)
- Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak oraleti ekleyip homojen şekilde yedirin.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Pratik Mikrodalga Oraletli Kek Tarifi
Zaman kısıtlıysa, mikrodalgada hızlıca hazırlayabileceğiniz bir versiyon:
- Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı oralet
- Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Mikrodalga uygun bir kaba veya mug'a dökün.
- Mikrodalgada 2-3 dakika yüksek ayarda pişirin (mikrodalganın gücüne göre süre değişebilir).
- Pişince çıkarıp soğumaya bırakın, sıcak veya ılık olarak tüketin.
Oraletli Cevizli Kek Tarifi
Oraletin meyveli tadını cevizle birleştirerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Malzemeler
- Klasik oraletli kek malzemeleri
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Yapılışı
- Klasik tarifteki gibi hamuru hazırlayın.
- Oraleti ekledikten sonra cevizi de ilave edip karıştırın.
- Aynı şekilde pişirip soğutun. Ceviz, keke gevrek bir doku katar.
Püf Noktaları ve Öneriler
- Oralet miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; fazla eklemek kekin tadını aşırı tatlandırabilir.
- Oralet yerine meyve aromalı puding tozu da kullanabilirsiniz, benzer bir lezzet ve renk elde edersiniz.
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya oraletli bir glaze ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Oraletli kek, özellikle çocukların seveceği, renkli ve eğlenceli bir tatlı alternatifi sunar. Pratik tariflerle kısa sürede hazırlayabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
