Oktay'ın tarçınlı havuçlu kek tarifi nedir?

Tarçının sıcak dokunuşu ve havucun doğal tatlılığının buluştuğu bu kek, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek enfes bir alternatif olarak mutfağınızda yerini alacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay'ın Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havucu ve isteğe bağlı olarak cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek veya krem peynirli bir sosla servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap