Oktay usta'nın yoğurtlu limonlu kek tarifi nedir?

Yoğurt ve limonun birleştiği bu nefis kek tarifi, hem hafif dokusu hem de ferahlatıcı aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu özel tat, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi

Oktay Usta'nın tariflerinden ilhamla hazırlanan bu yoğurtlu limonlu kek, hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet sunar. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt (mümkünse tam yağlı)
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (yaklaşık, kıvama göre ayarlayın)
1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt, süt, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalı, fazla un eklemeyin.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu:

Kekin daha nemli olması için, piştikten sonra üzerine biraz limon suyu ve şeker karışımı sürebilirsiniz.
Servis yapmadan önce üzerini pudra şekeri veya limonlu bir glasürle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, Oktay Usta'nın pratik ve lezzetli yaklaşımını yansıtan bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap