Oktay usta'nın süslü kakaolu kek tarifi nedir?
Mükemmel dokusu ve göz alıcı sunumuyla öne çıkan bir kakaolu kek tarifi; hem günlük çay saatleriniz hem de özel misafirleriniz için ideal bir seçenek. Krem şanti ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu süslü kek, basit malzemelerle mutfaklarda kolayca hazırlanabiliyor.
Oktay Usta'nın Süslü Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Süsleme İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırın
- Kek harcını yağlanmış kalıba dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Süsleme:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi yayın
- Dilimlenmiş meyvelerle süsleyin
- Üzerine toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpin
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin
- Keki fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçene kadar kalıpta bekletin
- Krem şantiyi kek tamamen soğuduktan sonra sürün
- Meyveleri servisten hemen önce yerleştirin
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
