Oktay usta'nın sade kek tarifi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir sade kek tarifi arayanlar için Oktay Usta'nın denenmiş, kolay adımlarla hazırlanan enfes tarifi. Malzemelerin doğru ölçüleri ve püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç alabileceğiniz bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 170 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekinizin daha kabarık olmasını sağlar.
Unu eleyerek eklemek topaklanmayı önler.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın, ılımasını bekleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap