Oktay usta'nın pratik kek pasta tarifleri nelerdir?

Oktay Usta'nın mutfağından, günlük hayatın koşuşturmasında bile kolayca uygulayabileceğiniz birbirinden lezzetli kek ve pasta tarifleri. Klasik vanilyalı kekten meyveli pastalara, çikolatalı lezzetlerden pratik trileçeye kadar her damak zevkine hitap eden seçeneklerle evde tatlı yapmanın inceliklerini keşfedin. Malzeme hazırlama, pişirme ve sunum süreçlerinde işinizi kolaylaştıracak püf noktaları ve önerilerle birlikte...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Pratik Kek ve Pasta Tarifleri

1. Pratik Kek Tarifleri

Klasik Vanilyalı Kek: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile hazırlanan bu kek, temel tariflerin başında gelir.
Çikolatalı Kek: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakao ile yapılır. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz.
Muzlu Kek: 2 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve tarçın ile hazırlanır. Muzları püre haline getirip karışıma ekleyin.
Limonlu Kek: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 limonun kabuğu rendesi ile suyu kullanılır.

2. Pratik Pasta Tarifleri

Meyveli Pasta: Hazır kek tabanı üzerine, 2 su bardağı süt, 1 paket vanilyalı puding, 1 paket krem şanti ve mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi) ile hazırlanır. Pudingi pişirip soğutun, krem şantiyi ekleyip kekin üzerine yayın, meyvelerle süsleyin.
Çikolatalı Pasta: 2 adet hazır kek veya kendi yaptığınız kek, 2 su bardağı süt, 1 paket çikolatalı puding, 1 paket krem şanti ve rendelenmiş çikolata ile yapılır. Kat kat kek ve puding kreması ile hazırlayıp, üzerini çikolata ile süsleyin.
Trileçe: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ile keki pişirin. Üzerine 3.5 su bardağı süt, 1 kutu krema ve 1 su bardağı şekerden oluşan şerbeti dökün, 1 kase krem şanti ile kaplayıp tarçın serpin.
Pratik Magnolia: 1 paket bisküvi (petibör veya burçak), 2 muz, 1 kutu krema, 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt ve vanilya ile hazırlanır. Bisküvileri ufalayıp taban yapın, üzerine kremalı karışım ve muz dilimleri ekleyip buzdolabında bekletin.

3. Oktay Usta'nın Püf Noktaları

Kek yaparken malzemeleri oda sıcaklığında kullanın; yumurta ve süt soğuk olursa kek iyi kabarmayabilir.
Unu eleyerek ekleyin, bu kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.
Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın, böylece dağılmasını önlersiniz.
Pasta kremalarını soğutarak kullanın, daha iyi kıvam alır ve keki ıslatması kolaylaşır.

4. Malzeme Önerileri

Şeker yerine esmer şeker kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı deneyin, keklere daha yoğun bir aroma katacaktır.
Meyve seçiminde taze ve olgun meyveleri tercih edin, pastanın lezzetini artırır.

Bu tariflerle, Oktay Usta'nın pratik yaklaşımını benimseyerek lezzetli kek ve pastalar hazırlayabilirsiniz. Denemek için malzemeleri hazırlayıp, adımları takip etmeniz yeterli! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar