Oktay usta'nın limonlu yoğurtlu kek tarifi nedir?

Ferahlatıcı limon aromasıyla yoğurdun enfes dokusunu buluşturan bu kek, hem hafif hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt, süt, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
En son limon suyunu ekleyip hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyip servis yapın.

Not: Kekin daha nemli ve lezzetli olması için soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap