Oktay usta'nın kakaolu limonlu kek tarifi nedir?

Kakaolu ve limonun lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu kek, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir tatlı alternatifi sunuyor. Oktay Usta'nın önerdiği pratik malzemeler ve kolay adımlarla, evde mis kokulu bir kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Kakaolu Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşana kadar karıştırın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Limon aromasını artırmak için bir çay kaşığı limon esansı da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap